红枣烘干机,热泵烘干机干燥出高品质红枣,红枣热泵烘干机厂家
在各种类型的红枣烘干机中如何选择合适类型的机器来干燥红枣是一个广大红枣加工者共同关心的问题。这里给大家带来可以烘干出高品质红枣的热泵烘干机,广州长诺节能设备是专门从事热泵烘干机的研发和推广的企业,从事烘干热泵研究生产多年,积累了大量红枣烘干经验,可以向您保证红枣热泵烘干机的确值得买来干燥红枣。红枣热泵烘干机具备那些特点呢?精准控制温湿度;智能话操作,免人工看管;可设定多段烘干曲线,满足红枣的烘干需要;节能,比纯电加热省电3/4,长期运行节省大量成本。
热泵烘干机组主要由翅蒸发器(外机)、压缩机、冷凝器(内机)以及膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸收室外空气中的热量)→压缩→冷凝(在烘干房内释放出热量)→节流→再蒸发这样的热力循环过程,把室外低温空气中的热量转换到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内流动。
红枣加工的核心是烘干,红枣的烘干就是在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化也就是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分,其中含有的多糖是一种没有甜味的物质,必须在生物酶的作用下转化成单糖后才能变甜,这就是红枣熟化变甜的原因。我们需要使红枣内部的糖分在生物酶的作用下充分转化,就需要增强生物酶的活性。通过长期的实践我们找到了红枣内部糖分转化的较佳温度段:58度左右。
1.预热
在烘干过程中,枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大地温差使红枣发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。所以在红枣烘干前期需要充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保持6~10小时,当枣温达45℃时,稍感烫手,待7~8小时后,用力压枣时枣身会出现皱纹;枣温达45~48℃时,枣表面会出现一层小水珠。
2.蒸发
使枣内部的游离水大量蒸发,此时,必须提高温度,在8~12小时内使烘房内达到65℃,切忌**过70℃。以利水分大量蒸发,并注意除湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时,说明干燥正常。
3.干燥
当枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来,如**60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡,也就达到干燥目的了。注意把干燥好的样品及时卸出来。
4.冷却
烘出的枣必须注意通风散热,待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内,由于红枣本身含糖多,在热的作用下,糖分很容易发酵变质,枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸,必然使枣成为烂泥一摊,也会使枣内的糖变化,出现带有酸味的细丝,使红枣遭到破坏。因此,烘烤完毕,一定要彻底冷却后,才能入贮。
长诺烘干机厂家资质
我厂的热泵烘干机产品已经获得国家工业生产许可证、3C认证、ISO9001 2008、CE认证、广东节能认证、并同时获得多项技术**。
红枣烘干机包装;
我厂的产品经过严格的测试合格后,有定制的木箱包装,确保运输的安全,包装里还装上减震材料,确保万无一失。
红枣烘干机质保:
我厂生产的纸管烘干机保修期为一年,在保修期内,属于产品本身的质量问题,我厂提供免费的上门服务。**过一年保修期的烘干机,如果机器出现故障,我厂提供上门维修服务,只收取成本费。另外,我厂为各用户提供终身的跟踪维护服务。