供应腊肠烤房，腊肠烘房

     腊肠烤房、腊肠烘房是腊肠烘干用到的烘干机器，刚做好的腊肠含水量大，如果自然风干需要一个星期以上的时间，采用烤房烘干可以在22个小时左右把腊肠干燥完成，含水率为17%。

    这里说的腊肠烤房、腊肠烘房主机是热泵烘干机，烘房是聚氨酯建造而成，实物图如下：

    腊肠烤房、腊肠烘房主机为热泵烘干机，主要由翅片式蒸发器（外机）、压缩机、翅片冷凝器（内机）以及膨胀阀四部分组成，通过让工质不断完成蒸发（吸收室外空气中的热量）→压缩→冷凝（在烘干房内释放出热量）→节流→再蒸发这样的热力循环过程，把室外低温空气中的热量转换到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内流动。

    腊肠是我国民族的智慧结晶产品，在战国时代就有腊肠的存在了，我们国家的食品真是历史悠久呀。咱们来看看腊肠的传统干燥过程：

    1、气温低于20度，温度越低越好，腊肠灌制好后放在露天通风处，晒3-5天，让各种配料得到挥发和渗透，同时腊肠里面的肉和配料相互产生发酵作用，形成风味；香肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到较后颜色是新鲜的红褐色。

    2、腊肠晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待香肠外干里软时，打包冷冻收起。

    3、在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸，另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻。

    从上面的过程中我们可以看出，腊肠制作好了之后，整个干燥过程尺寸长达15天，是一个漫长的过程，这大大制约了腊肠的规模化和商业化生产，制约了效率，降低了利润。

   怎么解决这个困境呢？在这里，广州长诺节能设备有限公司为大家介绍腊肠烤房（腊肠烘房），用上腊肠空气能烘干机，整个腊肠的干燥时间22个小时就可以完成了。一台12匹的腊肠空气能烘干机可以匹配60立方米的空间，一次可以烘干腊肠1500斤以上。比普通的晾晒干方式节约了14天的时间，看看人工和场地也大量节省，一次几万块的投资几个月就回收回来了。是不是很划算？