供应多区段温湿度控制的辣椒烘干房,长诺辣椒烘干房,热泵型辣椒烘干房可以设置多大15个温湿度段的烘干时段,满足不同烘干工艺要求。温湿度区段设置好后,热泵烘干机精准地执行设定,从而节省人工投入,实现自动化辣椒干燥,减少辣椒烘干费用。
辣椒热泵烘干机结构组成:热泵烘干机主机、烘干房、排湿回热系统、温湿度感应控制系统。
1、分体式热泵烘干机主机由2部分构成:室外主机转运空气中的热量和室内机把室外机的热量吹送到烘房内;一体式热泵烘干机就是把传统的分体式烘干机的室外机和室内机整合在一起,同时在一体式热泵烘干机中也糅合进了排湿回热系统,它的主要优点就是安装方便,搬迁容易。
2、排湿回热系统:辣椒在烘干过程中会产生湿气,排湿风机把湿气排除烘干房外,由于湿气中有热量,那么就同时搭配了回热器把湿气中约80%的热量回收到烘干房内,减少热量的损失,从而实现节能目的。
3、烘干房内风循环系统:配上烘干房隔板,烘干房内风机推动房内空气不断均匀循环,是辣椒在干燥过程中受热均匀,可以同一时间烘干。
4、电器控制及配电系统。
空气源热泵辣椒烘干房采用静置烘干方式,先将采摘好的辣椒装盘,托盘材质大多采用竹子编制或不锈钢,推入烘干房进行烘干,前期温度设定在65度保持2小时,然后加大排湿温度控制在55度、保持8小时、辣椒烘干机内置二次废热回收装置、可实现连速排湿库房不易降温。此时辣椒已经达到8成干,再将温度设定在70度、烘干到客户需要达到的干燥度。
分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法,即将含水率75%-85%辣椒,**次烘干到含水率50%踩堆发汗,发汗后再进行*二次烘干。踩堆发汗:在辣椒干燥工艺是一个很重要的步骤,是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质,使辣椒油向表面渗透,烘干后的辣椒颜色一致,红润光滑,并促使辣椒含水率趋于平衡。如不进行踩堆发汗,烘干1000公斤辣椒,热风温度40-60℃时需时间63小时,踩堆发汗后则可缩短到20-40小时左右,而且,花黄壳显着减少。辣椒踩堆发汗后进入*二烘干时,不宜过多的翻动,不然会提高辣椒的破损率,降低其销售价格,不同量不同品种的辣椒,烘干时间也略有不同。
辣椒烘干房设备特点
1、投资小、干燥速度快、蒸发强度高.
2、效率高、产量大、产品质量好
3、标准化生产,烘干后的辣椒质量好。