较节能米粉挂面空气能烘干机,供应米粉挂面空气能烘干机
米粉挂面空气能烘干机也叫米粉挂面热泵烘干机,利用美国谷轮喷气增焓压缩机做功,把烘干房外的空气热量转移到烘干房里面,热泵烘干机主机主要由压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀构成,通过技术研发糅合开发出较高可以到达80度的烘干温度,满足大部分物料的干燥温度要求,精准地控制温湿度水平,控制好物料烘干不同时段的温湿度条件,烘干出高品质的产品,为食品、农产品以及其他产品的产业化和集约化带来改变。
面条烘干机
面条烘干机烘干工艺简介
1、低温慢速干燥法:是20世纪80年代从日本引进的面条烘干法,干燥温度不**过35℃,距离为400米左右,时间长达7~8小时。此法的特点是模仿自然干燥,生产稳定,产品质量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等,仅适于一些大中型厂使用。
2、中温中速干燥法:针对高温快速法和低温慢速法的优点和不足,利用长诺热泵烘干机能精准地控制烘干温度和湿度,烘干出来的面条不会产生酥面,水煮不会浑浊,口感劲道。充分模拟自然干燥,并且有投资少、耗能低、生产效率高、面条质量好等优点,目前已经得到大力推广。
3、高温快速干燥法:这种方法是我国的传统工艺,干燥温度为50℃左右,距离为25~30米,时间约2~2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温度、湿度难以控制,产品质量不稳定,容易产生酥面等情况,已逐渐被其他方法取代。
热泵烘干机干燥面条的具体操作
1、冷风定条:通常采用不加温,加强空气流动,以大量干燥空气来促进面条去湿,使面条形状初步固定,出去表面水分,烘干时间控制在20-26摄氏度,空气湿度55-65%;
2、保潮发汗:此区段以水分内扩散为主,强化通风,使空气循环顺畅,此时跨区温度上升,不要过急,要使温度形成梯度,保持一定湿度。烘干时间控制在30-40分众,烘干温度30-35摄氏度,空气湿度75-85%;
3、升温降湿:经过保潮发汗阶段的面条,必须进行一步升温,适当降低相对湿度,使面条水分在高温低湿状态中全面及时地蒸发出去。烘干时间控制在90分众,烘干温度35-45摄氏度,空气湿度65-75%;
4、降温散热:经过主干燥阶段,面条大部分水分已被脱去,面条的组织已基本固定,此时只需空气的流动作用,缓慢降低面条本身温度,并继续脱去小部分水分,达到产品质量要求所含水分量,烘干时间约为90分钟,烘干温度为26-28摄氏度,空气湿度50-60%。