仙桃腊肠干燥机 创新排湿功能

大型腊肠热泵烘干机，腊肠热泵烘干机一斤腊肠烘干成本仅需3毛钱。

    目前腊肠的干燥设备有烧煤、燃气、烧柴、生物质等传统烘干机器，这些腊肠烘干机的共同特点就是不能够精准地控制温湿度，同时需要固定的人员**看管，增加了生产成本。还有就是烧煤的产生污染，目前正慢慢被取代。

    用电的烘干机主要有电加热和热泵烘干机两种，纯电加热的腊肠烘干机用电量是热泵烘干机的6-8倍，运行成本贵，同时，电热管寿命也不长，容易产生危险甚至爆炸。

   举个例子，同时烘干400斤腊肠，电加热的烤箱每小时用电要60多度，而热泵烘干机每小时只需要8度，连续烘干20个小时就可以节省1000多元。所以，腊肠的烘干可以选择热泵烘干机。

    空气源热泵烘干机是通过逆卡诺原理，把腊肠烘干房外空气中的低品位热能转运到烘干房内，消耗1度点的能量可以做出3-4度点的热能功效，从而实现节能目标。热泵烘干机较高温度在75-80度之前，正好适合腊肠的烘干。

    腊肠热泵烘干机组的构造

   热泵烘干机系统由四部分组成：热泵烘干机主机、烘干房、排湿回热系统、温湿度感应控制系统。

  1、分体式热泵烘干机主机由2部分构成：室外主机转运空气中的热量和室内机把室外机的热量吹送到烘房内；一体式热泵烘干机就是把传统的分体式烘干机的室外机和室内机整合在一起，同时在一体式热泵烘干机中也糅合进了排湿回热系统，它的主要优点就是安装方便，搬迁容易。

  2、排湿回热系统：腊肠在烘干过程中会产生湿气，排湿风机把湿气排除烘干房外，由于湿气中有热量，那么就同时搭配了回热器把湿气中约80%的热量回收到烘干房内，减少热量的损失，从而实现节能目的。

  3、烘干房内风循环系统：配上烘干房隔板，烘干房内风机推动房内空气不断均匀循环，是腊肠在干燥过程中受热均匀，可以同一时间烘干。

  4、电器控制及配电系统。

广西腊肠烘干机 长诺节能供应低温6匹腊肠烘干机 腊肠干燥工艺

广西在广东隔壁，两个省份都是腊肠的主产地，腊肠烘干机主机可选用热泵烘干机，6匹腊肠烘干机匹配30立方米的腊肠烘房，一次可烘干腊肠400-500斤，20多个小时可以干燥完成风味佳色泽好的腊肠。

腊肠烘干过程中应该注意的问题

 腊肠在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放保质期内不变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关。传统的晒制腊肠需要依靠干燥秋风及**阳光生晒而成，一般要晒足15天时间，如遇天气不佳，腊味会有一股油腻味，处理不当甚至有哈喇味，易霉烂变质。今天为大家介绍一下用新型热泵腊肠烘干机干燥腊肠，而且风味*特、质量稳定、存储期更长。注意事项：腊肠烘干时温度不能过高，**65度时腊肠会出现滴油现象。而且腊肠烘干时如果长时间温度**68度，腊肠会沤烂。

腊肠烘干工艺

1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干除湿3-4个小时让腊肠初步发酵，提升腊肠的香味。

2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这个时段应注意避免腊肠出现硬壳，可以进行冷热交替使用，效果更好。

3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了保证干燥速度，温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠较终烘干湿度在17%左右。

腊肠烘干机厂家质保和售后承诺

长诺节能设备生产的腊肠热泵烘干机保修一年，*跟踪服务，我们在全国各地都有合作的售后服务点，具备强大的维护能力，接到电话，24小时内到达现场，给您不一样的快捷服务。