芒果烘干机,供应芒果烘干机的烘干房设计、烘干技术参数设置,芒果烘干机价格,芒果热泵烘干机,芒果烘干房、芒果烤房、芒果烘炉
芒果烘干机主机功率和烘干房匹配
4匹热泵烘干机,匹配20立方米的芒果烘干房,每小时用电5度,4匹芒果烘干机价格是约37000;6匹热泵烘干机匹配30立方米的芒果烘干房,每小时用电7度,6匹芒果烘干机价格是45000;12匹热泵烘干机匹配60立方米的芒果烘干房,每小时用电13度,12匹芒果烘干机价格是75000。
芒果是热带果实,除了鲜食外还可以做成芒果干食品,要做成芒果干就必须用芒果烘干机来烘干。这里的芒果烘干机是热泵烘干机主机和烘干房组建而成,装置排湿调湿系统,实现芒果烘干的目的。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果的滋味,有“热带水果**”的美称,营养价值很高。如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鲜储存及长途运输,所以人们常常把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。
热泵烘干机工作机制解释:芒果烘干机原理是利用逆卡诺原理,吸收空气的热量并将其转移到房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。热泵烘干机由压缩机——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个循环系统(主机+烘干房)。烘干过程无明火、废气、废水、废渣排放,无任何安全隐患也不会对环境造成污染。
芒果干燥流程
芒果干通过选材、去皮、切片、硬化处理、干燥、包装制得。其色泽鲜艳,有橙黄、橙红或金黄色。每块芒果干表面干爽不粘手,具有浓厚芒果芳香,甜酸可口,营养丰富,甜而不腻属高档的休闲食品。
一、原料选择成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地**芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。
二、清洗将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,最后按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。
三、去皮、切片用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。
四、护色处理采用熏硫或浸硫的方法。
五、干燥将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。
干燥初期温度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
六、回软、包装待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%~18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2~3d,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。
高温热泵的出现,较大的拓展了热泵的应用领域,可以直接回收利用20~55度的低品位余(废)热资源,制出65~95度热水,用于供暖,原油加热,工业保温,生产用热等领域,替代燃油,燃气,燃煤锅炉,可以节省大量的一次能源,具有非常好的节能,环保效益。
9.板房和货架简单灵活,干燥量大可任意多台主机并排使用,可设计成板房式或