腊肠烘干机,香肠热泵烘干机,腊肠除湿烘干机
腊肠也叫香肠,消费量很大,风干满足不了需求,使用烘干机,这里介绍腊肠热泵烘干机。
【腊肠烘干机】环保说明
1:燃煤、燃油烘干机,产生大量烟雾及废气污染,并产生和排放大量的二氧化碳,二氧化硫等有害废气,而空气能热泵只是将周围空气中的热量转移到烘干房中,安全做到零排放,对环境几乎不产生影响,是真正的环保烘干机。
2:本机组先期客户主要用于茶叶、粉条等食品烘干,其排出的回风为含有大量水蒸气的空气,而无任何有害成份,*特殊处理。
3:当用于化工产品或其他产品烘干时,将根据具体烘干成品所含成份进行环保处理
空气能烘干机跟其他烘干机的性能对比
对比内容
本机组
普通人烘干除湿机组
传统烘干机(燃烧或电热)
热泵烘干方式
双效回热与双效加热
闭路式或开路式
腊肠烘干机原理是利用逆卡诺原理,吸收空气的热量并将其转移到房内,实现烘干房的温度提高,配合相应的设备实现物料的干燥。
热泵烘干机由压缩机——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个循环系统(主机+烘干房)。烘干过程无明火、废气、废水、废渣排放,无任何安全隐患也不会对环境造成污染。
近年来,腊肠热泵烘干机是腊肠烘干工序的可以选择设备,目前,在新会小冈的香业生产集群已经流行使用空气能腊肠烘干设备,一斤干香大概只需7分钱左右的烘干成本,省钱省人工,特别是在南方的多雨季节更体现出价值,是腊肠生产企业的好选择。
热泵烘干技术特点
1.节约能源:热泵的能效比决定它节省能源的特性。与普通的电烘干和煤气相比,它可比其节省60-70%的能耗成本。热泵烘干机的节能效果,比燃油,烧煤,烧气,电加热及红外线等传统烘干机更节能。
2.安全:空气能烘干机的另一个特点是它的安全性,与煤气,电相比,它的安全性可提升4-5倍左右。
3.干燥物品质好:热泵烘干是一种比较理想的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的色泽好,品质好。
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这里提到的腊肠烘干机是热泵烘干机,热泵烘干机组由热泵烘干机主机和烘干房2部分组成,加上排湿系统,再用上广州长诺节能的烘干程序,可以烘出不同风味的腊肠,下面我们看看腊肠烘干机的特点:
腊肠烘干工艺
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠较终烘干湿度在17%左右。
北海腊肠热泵烘干机用户案例之一介绍
北海的张总用了长诺一台6匹的热泵烘干机,搭配5.4*2.4*2.3米约30立方的腊肠烤房,22小时可以把腊肠烘干,湿腊肠进去是700斤,烘干好后质量是490斤左右。口味好,品相佳。