长诺热泵空气能烘干机干燥出高品质腊肠,腊肠烘箱直销
长诺高科技热泵烘干机的特点:1、节能,只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。2、干燥温度较低,对于许多农副产品物料,过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时,常规气流干燥速度较低,干燥时间成倍增加,而且制品的较终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有*特的除湿功能,可以在较低的温度下对物料进行干燥,并可使物料的较终含水率降到较低的水平。3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。4、干燥参数易于控制且可调范围宽。
比任何传统干燥设备更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和**木材等物料的干燥加工中都表现出**的特性。本机*任何加热设备,既不污染干燥物,也不污染环境。
腊肠等腊味的种类包含很多,我们经常吃到的有腊肠、腊鱼、腊肉、腊排骨、腊鸡、腊鸭、等等,腊味的意义还不止有这些,很多的食品都可以用来做腊味。这些腊味质量好坏除了本来用的配料工艺以外,较重要的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除的湿过程不仅要除掉原来物料里的水份,还应该在外观上保有原有的色、香、味、形等,以保证在今后存放和保质期内不会变质、不会发霉、不会发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。
热泵烘干机品质特点
干燥产品品质好
热泵干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。例如:用滚筒干燥机得到生姜的生姜素保持率仅为20%,而用热泵干燥得到的生姜素保持率高达26%。Van Blarcom和Mason的试验表明,即使在50℃下,采用热泵干燥的澳大利亚坚果也不会出现上面所说的褐变现象,能较好地保持坚果原有的色泽、风味及营养成分。
干燥参数易于控制且可调范围宽
热泵干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精确、有效的控制,且温度调节范围为-20~100℃(加辅助加热装置),相对湿度调节范围为15%~80%,适合于热敏性物料的干燥。