南宁环保腊肠烘房 腊肠烘干设备厂家 长诺腊肠烘干机批发

南宁环保腊肠烘房 腊肠烘干设备厂家 长诺腊肠烘干机批发

广州长诺节能设备主要经营的空气能烘干机有腊肠烘干机，腊肉烘干机，无花果烘干机，皇菊烘干机，菊花烘干机，蔬菜烘干机，柑普茶烘干机，中药材烘干机，农产品烘干机等除湿干燥设备。其中腊肠热泵烘干机为热销的产品为腊肉烘干机与腊肠烘干机，在烘干过程中非常温和，接近太阳晾晒的效果，烘出来的成品无论成色，还是口感都得到了大家的认可和喜爱。

腊肠的质量好坏除了与腊肠的配料工艺有关系，更主要取决于腊肠的干燥工艺。腊肠干燥过程不仅要去除物料中的水分，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肠的色、味、形（外观）等观感的指标要求，与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也息息相关。

    研究了广式腊肠主要配料及烘烤工艺对酸价和过氧化值的影响,并运用响应面分析法对广式腊肠的烘烤工艺进行了优化.结果发现,传统广式腊肠主要配料能够明显抑制干燥过程中脂肪的水解和氧化.烘烤温度和湿度对腊肠的酸价有明显影响,高温烘烤（55～60℃）可以抑制腊肠贮藏过程中酸价的上升.应用响应面优化确定了较佳的烘烤工艺为:高温59.5℃,高温烘烤16.2h,低温37℃.验证实验表明,其保质期在30～C散装贮藏下可延至50d。

腊肠烘干机特点：

（1）能耗费用低——热泵烘干装置在运行中能回收湿热空气的显热和潜热，能量得到充分而合理利用，是一种公认的高效节能设备。
（2）不污染环境——由于热泵烘干的全过程是在封闭系统中进行，只需向周围环境排湿，同时不会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中，会使整个操作保清洁环境。这与其他干燥方法相比，是一个*特的优点。
（3）烘干质量好——热泵干燥装置中的干燥介质是在封闭的空间循环；不受外界气候条件的影响，一年四季均在同一条件下平稳运行，所以干燥质量好。
（4）智能化控制——智能控制系统操作便捷，减少劳动力。
（5）省时高效率——由于有效地利用循环了能量，相比其他诸如风炉、蒸汽等干燥烘干设备，热泵烘干机设备更加省时！